1. Dè an diofar a th 'anns a' phròiseas toraidh eadarnoodles sa bhad friochteagus nòtaichean sa bhad neo-fhriota?
Chan eil ach aon eadar-dhealachadh ceum anns a’ phròiseas cinneasachaidh aca, is e sin friogais agus tiormachadh èadhair teth.
Tha blas nòtan sa bhad friochte nas fheàrr agus nas cùbhraidh.
2.The buannachd denoodles sa bhad friochte.
Tha susbaint taiseachd nòtan sa bhad friochte nas lugha na 8%, tha susbaint taiseachd nòtan sa bhad neo-fhriochte timcheall air 12%, gus am bi beatha sgeilp nòtan sa bhad neo-fhriochte timcheall air 6 mìosan a tha nas giorra na an fheadhainn friogais.
Tha beatha sgeilp nòtan sa bhad friochte timcheall air 12 mìosan.
Chan eil susbaint taiseachd noodle sa bhad friogais linghang ach 2.82%
3. A 'bhuannachd a th' ann de nòtaichean sa bhad neo-friochte.
Tha susbaint ola cèic nòtan sa bhad friochte timcheall air 19%, agus tha an ìre de chèic nòtan sa bhad neo-friogais timcheall air 5%.
Ach, mar thoradh air an èadhar teth a’ tiormachadh, chan eil blas nan nòtan math, oir bidh barrachd geir a’ faireachdainn cùbhraidh, agus mar sin mar as trice bidh an fhactaraidh a’ cur barrachd geir ris a’ phacaid seusanachaidh de nòtan sa bhad neo-fhriota.Tha an geir air seusanachadh nòtaichean sa bhad neo-fhriota coltach ri feadhainn friogais.
4. Coimeas additive
Tha prìs nòtaichean sa bhad neo-fhriochail nas àirde leis gu bheil tiormachadh èadhair teth na phròiseas dian-lùth an àite na grìtheidean de nòtan sa bhad neo-fhriochtach nas daoire.Agus gus co-obrachadh leis a’ phròiseas tiormachaidh èadhair teth, mar as trice feumaidh factaraidhean riochdairean àrdachadh gluten agus guma guar a chleachdadh ann an cèic nòtan.
Tha solaraichean nòtan sa bhad neo-friogais a’ sealltainn gu bheil toraidhean gun fhrith-rathaidean nas fhallaine na feadhainn friogais.Is e dìreach tuairisgeul margaidheachd a tha seo, ann an diofar thaobhan, tha na buannachdan aca fhèin aig nòtan sa bhad friochte agus nòtan sa bhad neo-fhrioch.
Bu chòir do luchd-ceannach a bhith an urra ris na feumalachdan aca gus an toradh iomchaidh a thaghadh.An àite a bhith a’ daingneachadh gu dìreach gu bheil nòtan sa bhad neo-fhriochte nas fheàrr na nòtan sa bhad friochte.
Ùine puist: Mar-17-2023