Soraidh slàn leis a’ phoca sabhs traidiseanta agus am baga pùdarrach, agus na goil ach brot na seann chearc
Mellow agus cùbhraidh, làidir agus elastagach, air leth riaraichte
Beag air bheag goil an seann brot cearc cearc, a tha tiugh agus mellow, dèan am blas nas làidire agus nas blasta
Tagh an seann chearc airson barrachd air aon bhliadhna mar stuth amh, bruich e gu socair agus gu slaodach airson 6 uairean, agus bidh am biadh blasda anns na grìtheidean a ’leaghadh a-steach don bhrot, a bhios blasta agus neo-chinnteach.